SNS流行語大賞にノミネートされた、外出を控えて自宅で過ごす＃おうち時間が話題となっておりますが、ヒントを得てホーム初「うどん作り」を開催致しました！

 

生地を“捏ねて”“伸ばして”“踏んで”と工程を楽しみながら、美味しいうどんを召し上がって頂きます。※【体験用】と【お食事用】と別々のうどんを使用しています。

 

うどん粉は、ＴＶやマスコミでも取り上げられ、お土産ランキングではグランプリを受賞する、香川県にある「中野うどん学校」様よりお取り寄せ！

フロアに演歌を流し、グッドタイムハッピを羽織り、準備万端。

 

皆様には捏ねるところからスタート！

「生地が固いわね～力がいるわ」と手の腹で、ぐっぐっぐっと。

 

ある程度形になったら、生地を伸ばします。

麵棒を使用してコロコロと。

順番に交代しながら、生地を柔らかくします。

 

続いては男性陣のお力を借りて踏みの工程。

“コシ”を作る為に、しっかり踏んで。

踏みすぎると生地が固くなるので、注意しながら♪

※生地は袋に入れて、タオルで挟んでいます。

職員が生地を切って仕上げを。

初体験のうどん作りに「ちゃんとうどんが出来ました！」と盛り上がりました。

最後は全員で記念撮影！

おやつ時に【お食事用】のうどんをお召し上がり頂きましたが、

とても美味しいと好評でございました◎

皆様の＃おうち時間は如何お過ごしですか？

今できる環境の中で楽しめる時間作りを目指していきましょう。