3月も盛りだくさんのイベントで、皆様楽しまれていらっしゃいました。

今回は「カフェタイム」と「お花見」についてご紹介いたします。

 

珈琲店で働いていた学生さん達をお招きし、ドリップした珈琲を味わう「カフェタイム」がございました♪

 

珈琲豆の産地・豆の種類・淹れ方の違いをお聞きしながら、珈琲から香る「アロマ」を感じ、味の違いを楽しみました。

「アロマ」とは、コーヒーの液を抽出した時や、淹れたてのカップから感じることのできる揮発性の香りのことを指します。

珈琲は「ハンドドリップ」「フレンチプレス」の2種類の淹れ方でご提供させていただきました。

「ハンドドリップ」は、紙フィルターを通し、粉にお湯を注ぎ、簡単に抽出することが出来ます。

「フレンチプレス」は、珈琲豆に含まれる成分(うまみ・甘み)を逃がすことなく、味わうことが出来ます。珈琲カップの内側に黒い膜が出来るのが特徴です。

 

それぞれを飲み比べて「これは渋みがあるね～」「とても飲みやすくて、ミルクもいらずに飲めるわ♪」と皆様味わってくださいました。

皆様の笑顔が溢れて、穏やかなひと時となりました。

 

続いては「お花見」についてご紹介いたします。

あっという間に温かい風と共に春がやってまいりました。

 

皆様、素敵なお帽子をかぶり、笑顔でご出発です！

満開の桜が咲く「西六郷公園」「高畑神社」へ行ってまいりました。

桜茶と桜のゼリーを頂きました。甘い香りとピンク色のゼリーが春を感じさせ、皆様喜んでいらっしゃいました。

来月もとびっきりの笑顔がたくさん見られることを楽しみにしています♪