今回は「イベント食」と「ボージョレ―・ヌーヴォー」についてご紹介＊

 

今月のイベント食は、皆様が一番お好きな「握り寿司」をご用意させて頂きました。

 

シャンパンゴールドのお皿に、赤身のお寿司がずらりと並び、食べ応え満点◎

「うわぁ～～！今日はお寿司！？」と皆様にこにこ笑顔でございました。

握り寿司の他には「青菜の菊花和え」「すまし汁」と「ローストビーフ」を添えて。

年2回は握り寿司を企画しており、大変皆様にはご好評でございます。

 

お夕食は、毎年11月の第3木曜日、ボージョレ―・ヌーヴォー解禁日に合わせて、

美味しいワインをご用意致しました。

120年以上の歴史を誇る名門ピエール・フェロー社のこだわりワイン。

爽やかでフルーティーな味わいでございました。

 

ワインが苦手な方でもイベントをお楽しみいただけますよう、濃厚なぶどうジュースと、

今年もお待ちかね、厨房の青山さんお手製「カナッペ」もご用意致しました。

 

ワインと相性抜群の「生ハムチーズ」と「アボガドクリームとツナ」の他、

一番好評でございました「苺ホイップ」はデザート感覚でお召し上がり頂けました。

1年に1度しか味わえないワイン。イベントも心なしか力が入ります。

次回は、第4木曜日に「セレクト食」がございますので、どうぞお楽しみに。