毎月第1日曜日に開催している「おやつクラブ」。

今回は“桜まんじゅう作り”に挑戦致しました！

 

材料は、職員が丹精込めて作った生地と桜あん、そしてトッピングの桜の3セットです。

皆様にはおまんじゅうになるように、生地を丸めて頂きました♪

手のひらの上に生地を広げて、桜あんを包んだ後は、ころころと転がして。。。

 

途中、手につけた粉が舞ってしまったり、粉が足りず手に生地が付いてしまったりと、簡単にはいきませんでしたが、手作りならでは！のハプニングも多く、皆様笑っていらっしゃいました。

 

悪戦苦闘しながら完成した丸いおまんじゅう、最後に桜を乗せて✿

厨房で蒸らすこと20分。。。

 

春らしい柔らかな優しい味の桜まんじゅうが完成致しました。

次回のおやつクラブも楽しみです！